Ready-2-Use Produkte zur Reinigung, Desinfektion & Dekontamination in der Gastronomie & Catering
- Restaurants
- Cafés
- Bistros
- Catering
- Systemgastronomie
- Kantinen
- Gaststätten
- Raststätten
Herausforderung Sauberkeit & Hygiene in der Gastronomie & Catering
Aktuell keine einfach & schnell einsetzbaren Ready-2-Use Produkte für Böden und Oberflächen
Verschmutzungen Reinigungsfirmen
- Unplanbare Spontan-verschmutzungen
z.B. Getränke, Essen - Oft passieren Verschmutzungen, wenn Reinigungsfirma gerade da war
- Oft müssen Urlaubs- oder Krankheitsausfall überbrückt werden
- Rüstzeiten oft sehr lang
- Mopp-Logistik sehr aufwendig
Reinigungsmaterial Desinfektionsmittel
- Nichts für Schnell, Zwischendurch & Standardisierung
- Reinigungsmittel & Desinfektionsmittel oft kompliziert in der Dosierung
- Giftbelastung durch
Gefahrstoffe & Petrochemie - Platzmangel & fehlende
Putzkammern - Keine Waschmaschine &
Trockner Vor-Ort
Keimbelastungen Hygieneprobleme
- Jährliche Infektionswellen von Noroviren, Grippe, Erkältungen
- Gefahr von Infektionen auf Oberflächen
- Ausfall & Krankheit von Mitarbeiter/-innen
- Putzkammern und Reinigungsmaterial sollte für Kunden vorzeigbar sein
Lösung
FÜR SCHNELL, ZWISCHENDURCH & STANDARDISIERUNG
Herausforderungen Sauberkeit & Hygiene in der Gastronomie & Catering
- Getränke, Essen, Wasser, Schnee, Eis
- Schmutz, Staub, Keime
- Infektionsschutzgesetz
- Hygieneverordnung der Länder
- KRINKO-Empfehlung des RKI
- Medizinproduktegesetz
- Arbeitsschutzgesetz
- Biostoffverordnung
- Gefahrstoffverordnung
Verantwortung liegt beim Betriebsinhaber bzw. der Verwaltung!
- Vielzahl unterschiedlichster Produkte mit Wechselwirkungen
- Komplexe Dosierungen
- Unterschiedlichste Einwirkzeiten und Keimwirkungen bei Desinfektionsmitteln
- Komplizierte Sicherheitsdatenblätter
- Jährliche Unterweisungen der Mitarbeiter
- Fehlende Putzkammern und Lagermöglichkeiten für Reinigungsmaterial
- Durchgehender Mitarbeiterverkehr, welcher Verschmutzungen und Kontaminationen vorprogrammiert
- Permanenter Fachkräftemangel
- Mangelnde Sprach- und Fachkenntnisse