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Clean Card

Clean Card® PRO:

Die einfache und validierte Clean Card ist für die schnelle und effektive Sofortkontrolle auf Proteinrückstände und für ein Reinigungsmittelrückstands-Monitoring hilfreich. Angewandt wird der unkompliziert durchzuführende Abreibe-Test direkt nach der Reinigung auf den optisch sauberen Flächen, auf denen ein späteres Keimwachstum trotzdem möglich sein kann. Diese Verschmutzungen können Proteinrückstände oder auch Rückstände von zu viel Reinigungs- oder Desinfektionsmitteln sein. So hat man mit der Testkarte einen Indikator für eine kompromisslose Sauberkeit, ob im Zuge der Reinigungsprozedur nicht nur die Lebensmittelreste sorgfältig entfernt, sondern auch gründlich nachgespült wurde. 

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